Презентация - Тема урока : «Сладкие блюда. Яблоки в кляре с карамельной корочкой»

Смотреть слайды в полном размере
Презентация Тема урока : «Сладкие блюда. Яблоки в кляре с карамельной корочкой»


Вашему вниманию предлагается презентация на тему «Тема урока : «Сладкие блюда. Яблоки в кляре с карамельной корочкой»», с которой можно предварительно ознакомиться, просмотреть текст и слайды к ней, а так же, в случае, если она вам подходит - скачать файл для редактирования или печати.

Презентация содержит 13 слайдов и доступна для скачивания в формате ppt. Размер скачиваемого файла: 762.50 KB

Просмотреть и скачать

Pic.1
Тема урока : «Сладкие блюда. Яблоки в кляре с карамельной корочкой»
Тема урока : «Сладкие блюда. Яблоки в кляре с карамельной корочкой»
Pic.2
Тема урока : «Сладкие блюда. Яблоки в кляре с карамельной корочкой», слайд 2
Pic.3
Ингредиенты: 4-5 больших яблок 1/2 стакана сахара 1 стакан муки 3 яйца 1/2 стакана сметаны соль по в
Ингредиенты: 4-5 больших яблок 1/2 стакана сахара 1 стакан муки 3 яйца 1/2 стакана сметаны соль по вкусу
Pic.4
КЛЯР (жидкое тесто , в которое обмакивают продукты перед их обжариванием) КЛЯР (жидкое тесто , в кот
КЛЯР (жидкое тесто , в которое обмакивают продукты перед их обжариванием) КЛЯР (жидкое тесто , в которое обмакивают продукты перед их обжариванием) 1. Отделяем белки от желтков
Pic.5
2. Взбиваем белки, до получения густой пены.
2. Взбиваем белки, до получения густой пены.
Pic.6
3. смешиваем желтки ,муку, сахар и сметану 3. смешиваем желтки ,муку, сахар и сметану 4. солим (соли
3. смешиваем желтки ,муку, сахар и сметану 3. смешиваем желтки ,муку, сахар и сметану 4. солим (соли много не надо)
Pic.7
Тема урока : «Сладкие блюда. Яблоки в кляре с карамельной корочкой», слайд 7
Pic.8
готовим яблоки,моем их и вырезаем серединку
готовим яблоки,моем их и вырезаем серединку
Pic.9
Режем ялоки на дольки (толщина дольки 1,5-2 см), есть желание порезанные яблоки можно сбрызнуть лимо
Режем ялоки на дольки (толщина дольки 1,5-2 см), есть желание порезанные яблоки можно сбрызнуть лимонным соком
Pic.10
Наливаем в сковороду растительное масло ,даем ему хорошо прогреться и начинаем жарить яблоки обмакив
Наливаем в сковороду растительное масло ,даем ему хорошо прогреться и начинаем жарить яблоки обмакиваем яблоко в кляр и опускаем его в кипящее масло.
Pic.11
Домашнее задание: Приготовить яблоки в кляре. Найти рецепт карамели, записать в тетрадь. Принести от
Домашнее задание: Приготовить яблоки в кляре. Найти рецепт карамели, записать в тетрадь. Принести отзыв родителей с фотографией приготовленного блюда.
Pic.12
ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ Электроприборы держать на подставке. Не трогать провода мокрыми руками.
ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ Электроприборы держать на подставке. Не трогать провода мокрыми руками. Проверить исправность соединительного шнура. Не оставлять включенный прибор без присмотра. По окончанию работы выключить электроприборы. Нельзя выдёргивать шнур, следует брать за корпус вилки. Жидкость наливать в кастрюлю на 2/3. Передавать острые предметы ручкой вперёд Горячую посуду брать прихваткой.
Pic.13
САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ПРАВИЛА Готовить пищу следует в спец. одежде (фартуке, косынке, шапочке) Спр
САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ПРАВИЛА Готовить пищу следует в спец. одежде (фартуке, косынке, шапочке) Спрятать волосы под косынку или шапочку. Перед работой тщательно мыть руки с мылом. Помещение кухни держать в чистоте и порядке. Пищевые отходы собирать в пакет или в ведро с крышкой.


Скачать презентацию

Если вам понравился сайт и размещенные на нем материалы, пожалуйста, не забывайте поделиться этой страничкой в социальных сетях и с друзьями! Спасибо!