Презентация «Структура целей гостиничной организации, миссия, планирование и стратегии»
Смотреть слайды в полном размере 
Вы можете ознакомиться с презентацией онлайн, просмотреть текст и слайды к ней, а также, в случае, если она вам подходит - скачать файл для редактирования или печати. Документ содержит 19 слайдов и доступен в формате ppt. Размер файла: 279.50 KB
Pic.1
ТЕМА: Структура целей гостиничной организации, миссия, планирование и стратегии
Pic.2
Эффективное управление развитием гостиничной организации включает основные этапы: разработку миссии; определение на основе миссии краткосрочных и долгосрочных целей развития; разработку и реализацию …
Pic.3
Миссия любой организации сферы гостеприимства определяет ее место, роль и положение в обществе, общественный статус. Миссия гостиничной организации «философия организации», «идеология организации», …
Pic.4
Pic.5
Таблица 1 Определение понятия «миссия гостиничной организации» в науке и практике
Pic.6
Pic.7
Pic.8
Миссия должна отражать: – ценности ключевых руководителей, активно воплощаемые ими в жизнь, например, признание, престиж и т. п. ; – организационные приоритеты, воплощенные в организационной культуре …
Pic.9
Правильно сформулированная миссия любой гостиничной организации отвечает на следующие вопросы: – Что является основной услугой гостиничной организации? Ответ на данный вопрос дает четкое …
Pic.10
Классические примеры миссии в гостиничной индустрии: – гостиничная корпорация Hyatt: “Демонстрировать подлинное гостеприимство, улучшая жизнь людей»; – гостиничная корпорация Marriott: «Занять и …
Pic.11
– сети гостиниц Swissotel Hotels & Resorts отражена в деловом кредо Swissotel – «страсть к совершенству» («а passion for perfection»).
Pic.12
Миссия реализует цели развития всей гостиничной организации (гостиничной цепи), которые определяют перспективные направления развития, ориентиры будущей деятельности.
Pic.13
ПРИМЕР: Соответственно миссии гостиничной сети Swissotel Hotels & Resorts основные стратегические цели московской гостиничной организации «Swissotel Красные Холмы Москва» сводятся к: 1. …
Pic.14
Объединенные цели и задачи составляют иерархическую модель, называемую «деревом целей» (рис. 1):
Pic.15
В вершине данной модели – общая цель (миссия) гостиничной организации, ее фундаментом являются задачи, представляющие собой формулировку работ, которые могут быть выполнены определенным образом и в …
Pic.16
– разработка и спецификация параметров нового вида гостиничных услуг; – определение партнеров, конкурентов, потребителей; – контроль за изменением спроса и вкусов потребителей; – продвижение набора …
Pic.17
Таблица 2 Структура отдельных групп целей коллективного средства размещения, рассчитанных на разный временной период
Pic.18
Pic.19
БЛАГОДАРЮ ЗА ВНИМАНИЕ!
Если вам понравился сайт и размещенные на нем материалы, пожалуйста, не забывайте поделиться этой страничкой в социальных сетях и с друзьями! Спасибо!
