Презентация «Строение и свойства углеводов и липидов»

Смотреть слайды в полном размере
Презентация «Строение и свойства углеводов и липидов»

Вы можете ознакомиться с презентацией онлайн, просмотреть текст и слайды к ней, а также, в случае, если она вам подходит - скачать файл для редактирования или печати. Документ содержит 45 слайдов и доступен в формате ppt. Размер файла: 1.26 MB

Просмотреть и скачать

Pic.1
Строение и свойства углеводов и липидов
Строение и свойства углеводов и липидов
Pic.2
Функции углеводов Энергетическая Структурная Анаболическая Обезвреживающая Рецепторная
Функции углеводов Энергетическая Структурная Анаболическая Обезвреживающая Рецепторная
Pic.3
Классификация углеводов Моносахариды Олигосахариды Полисахариды
Классификация углеводов Моносахариды Олигосахариды Полисахариды
Pic.4
Классификация моносахаридов По числу углеродных атомов По характеру карбонильной группы По наличию д
Классификация моносахаридов По числу углеродных атомов По характеру карбонильной группы По наличию других групп
Pic.5
Простейшие углеводы
Простейшие углеводы
Pic.6
Стереоизомерия углеводов
Стереоизомерия углеводов
Pic.7
Представители моносахаридов Триозы (С3Н6О3) глицероза дигидроксиацетон Тетрозы (С4Н6О3) эритроза эри
Представители моносахаридов Триозы (С3Н6О3) глицероза дигидроксиацетон Тетрозы (С4Н6О3) эритроза эритрулоза Пентозы (С5Н10О5) рибоза рибулоза Гексозы (С6Н12О6) глюкоза фруктоза
Pic.8
Циклические формы углеводов
Циклические формы углеводов
Pic.9
Образование циклических форм углеводов
Образование циклических форм углеводов
Pic.10
Циклические формы углеводов
Циклические формы углеводов
Pic.11
Циклооксотаутомерия углеводов
Циклооксотаутомерия углеводов
Pic.12
Основные химические свойства моносахаридов Восстановление (сахароспирт) Окисление (лактон, уроновая
Основные химические свойства моносахаридов Восстановление (сахароспирт) Окисление (лактон, уроновая кислота) Аминирование (аминосахара) Этерификация (фосфаты сахаров) Образование гликозидов (олиго и …
Pic.13
Представители моносахаридов
Представители моносахаридов
Pic.14
Классификация олигосахаридов От числа моносахаридов От состава моносахаридных остатков От порядка со
Классификация олигосахаридов От числа моносахаридов От состава моносахаридных остатков От порядка соединения мономеров От наличия свободного полуацетального гидроксила
Pic.15
Представители олигосахаридов Сахароза Лактоза Мальтоза Трегалоза Целлобиоза
Представители олигосахаридов Сахароза Лактоза Мальтоза Трегалоза Целлобиоза
Pic.16
Классификация полисахаридов по строению Гомополисахариды Гетерополисахариды
Классификация полисахаридов по строению Гомополисахариды Гетерополисахариды
Pic.17
Классификация полисахаридов по функциям: Структурные полисахариды (целлюлоза, хитин) Водорастворимые
Классификация полисахаридов по функциям: Структурные полисахариды (целлюлоза, хитин) Водорастворимые полисахариды (агароза, мукополисахариды, гиалуроновая кислота) Резервные полисахариды (крахмал, …
Pic.18
Глюкозоаминогликаны (мукополисахариды) – сложные отрицательно заряженные гетерополисахариды. Глюкозо
Глюкозоаминогликаны (мукополисахариды) – сложные отрицательно заряженные гетерополисахариды. Глюкозоаминогликаны (мукополисахариды) – сложные отрицательно заряженные гетерополисахариды. Молекулы …
Pic.19
Протеогликаны – высоко молекулярные соединения, состоящие на 90-95% из глюкозоаминогликанов и на 5-1
Протеогликаны – высоко молекулярные соединения, состоящие на 90-95% из глюкозоаминогликанов и на 5-10% из белка.
Pic.20
Структурные звенья глюкозоаминогликанов
Структурные звенья глюкозоаминогликанов
Pic.21
Классификация гетерополисахаридов Гиалуроновая кислота Хондроитинсульфат А Хондроитинсульфат С Керат
Классификация гетерополисахаридов Гиалуроновая кислота Хондроитинсульфат А Хондроитинсульфат С Кератансульфат Дерматансульфат Гепарин или гепарансульфат
Pic.22
«Строение и свойства углеводов и липидов», слайд 22
Pic.23
Строение протеогликанов
Строение протеогликанов
Pic.24
Строение протеогликанов
Строение протеогликанов
Pic.25
Функции глюкозоаминогликанов и протеогликанов Структурные компоненты межклеточного матрикса Являются
Функции глюкозоаминогликанов и протеогликанов Структурные компоненты межклеточного матрикса Являются полианионами Формируют тургор тканей Играют роль молекулярного сита в межклеточном матриксе …
Pic.26
Функции липидов Энергетическая Структурная Защитная Терморегуляторная Регуляторная
Функции липидов Энергетическая Структурная Защитная Терморегуляторная Регуляторная
Pic.27
Классификация липидов Омыляемые (триглицериды, воски, фосфолипиды) Неомыляемые (жирные кислоты, эйко
Классификация липидов Омыляемые (триглицериды, воски, фосфолипиды) Неомыляемые (жирные кислоты, эйкозаноиды, стероиды, высшие спирты)
Pic.28
Классификация липидов
Классификация липидов
Pic.29
Жирные кислоты Уксусная(2)+Пропионовая(3)+Масляная(4) Капроновая (6) Пальмитиновая(16) Стеариновая(1
Жирные кислоты Уксусная(2)+Пропионовая(3)+Масляная(4) Капроновая (6) Пальмитиновая(16) Стеариновая(18) Олеиновая(18:1) Линолевая(18:2) Линоленовая(18:3) Арахидоновая(20:4)
Pic.30
Триглицериды - сложные эфиры трехатомного спирта глицерина с жирными кислотами (выполняют резервную
Триглицериды - сложные эфиры трехатомного спирта глицерина с жирными кислотами (выполняют резервную функцию) Триглицериды - сложные эфиры трехатомного спирта глицерина с жирными кислотами (выполняют …
Pic.31
Строение нейтральных жиров и воска Триацилглицерид Воск
Строение нейтральных жиров и воска Триацилглицерид Воск
Pic.32
Жирнокислотный состав некоторых жиров
Жирнокислотный состав некоторых жиров
Pic.33
Жировые числа Кислотное число – масса гидроксида калия (мг), необходимая для нейтрализации свободных
Жировые числа Кислотное число – масса гидроксида калия (мг), необходимая для нейтрализации свободных жирных кислот, содержащихся в 1 г жира. Число омыления – масса гидроксида калия (мг), необходимая …
Pic.34
Строение фосфолипидов
Строение фосфолипидов
Pic.35
Строение фосфолипидов
Строение фосфолипидов
Pic.36
Строение сфинголипидов
Строение сфинголипидов
Pic.37
Строение холестерина
Строение холестерина
Pic.38
Функции холестерина Регулирует проницаемость биологических мембран Источник для синтеза витамина Д И
Функции холестерина Регулирует проницаемость биологических мембран Источник для синтеза витамина Д Источник для синтеза стероидных гормонов (половых,кортикоидных)
Pic.39
«Строение и свойства углеводов и липидов», слайд 39
Pic.40
Биологические мембраны. Механизмы переноса веществ через мембраны.
Биологические мембраны. Механизмы переноса веществ через мембраны.
Pic.41
Функции биомембран Ограничение и обособление клеток и органелл Контролируемый транспорт Восприятие и
Функции биомембран Ограничение и обособление клеток и органелл Контролируемый транспорт Восприятие и передача внеклеточных сигналов Ферментативный катализ Контактное взаимодействие и удержание …
Pic.42
Строение биомембран
Строение биомембран
Pic.43
Механизмы мембранного транспорта Пассивный транспорт (диффузия)
Механизмы мембранного транспорта Пассивный транспорт (диффузия)
Pic.44
Виды переноса веществ через мембрану
Виды переноса веществ через мембрану
Pic.45
Активные формы кислорода О2 + е- О2- супероксиданион О2- + е- + 2Н+ Н2О2 пероксид водорода Н2О2 + е-
Активные формы кислорода О2 + е- О2- супероксиданион О2- + е- + 2Н+ Н2О2 пероксид водорода Н2О2 + е- + Н+ Н2О + НО- гидроксидный радикал Н2О2 + Cl- Н2О + ClO- гипохлоритион


Скачать презентацию

Если вам понравился сайт и размещенные на нем материалы, пожалуйста, не забывайте поделиться этой страничкой в социальных сетях и с друзьями! Спасибо!