Слайды и текст доклада
Pic.1
РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ У СПОРТСМЕНОВ НА РАЗНЫХ ЭТАПАХ ТРЕНИРОВКИ ПО ЛЫЖНОМУ ДВОЕБОРЬЮ И ПРЫЖКАМ С ТРАМПЛИНА Врач спортивной медицины Нарыкина Н. А.
Pic.2
ВСТУПЛЕНИЕ В настоящее время система подготовки в спорте высших достижений характеризуется исключительно высокими тренировочными и соревновательными нагрузками, которые сопровождаются высоким уровнем …
Pic.3
ПРИНЦИПЫ ОРГАНИЗАЦИИ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ СПОРТСМЕНОВ СООТВЕТСТВИЕ ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ РАЦИОНА СРЕДНЕСУТОЧНЫМ ЭНЕРГОЗАТРАТАМ; СБАЛАНСИРОВАННОСТЬ РАЦИОНА ПО ОСНОВНЫМ ПИЩЕВЫМ ВЕЩЕСТВАМ (БЕЛКАМ, …
Pic.4
АКТУАЛЬНОСТЬ Пища в спортивной диетологии рассматривается не просто как источник энергии, но и важный фактор обеспечивающий высокий уровень работоспособности спортсмена Нет единых рекомендаций по …
Pic.5
ПОТРЕБНОСТИ СПОРТСМЕНА В ПИТАНИИ ЗАВИСЯТ ОТ: -возраста (это основной определяющий фактор) -пола - массы тела климатических условий года - уровня тренированности и спортивных нагрузок
Pic.6
ВОЗРАСТНЫЕ КРИТЕРИИ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ ПОТРЕБНОСТИ ОРГАНИЗМА В ПИЩЕВЫХ ВЕЩЕСТВАХ И ЭНЕРГИИ - младший школьный возраст (7-10 лет) - средний школьный возраст (11-13 лет) - старший или подростковы (14-17 лет)
Pic.7
: Изучив опыт российских и зарубежных специалистов в области спортивного питания, Изучив специфику двоеборья и прыжков с трамплина Создав анкеты по питанию для спортсменов (11-13 и 14-17 лет) удалось …
Pic.8
ОСНОВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ РАЦИОНА ПИТАНИЯ СПОРТСМЕНОВ
Pic.9
ВАЖНО ПОМНИТЬ: Суточная калорийность определяется энергозатратами, причем у мальчиков энергозатраты выше, чем у девочек примерно на 15% процентов У детей энергозатраты всегда выше, чем у взрослых при …
Pic.10
ВАЖНО ЗНАТЬ: - кратность питания спортсменов 4-5 раз сутки в тренировочном периоде, 5-6-7 раз в сутки в предсоревновательном и соревновательном (зависит от количества тренировок) питание должно …
Pic.11
ВАЖНО ЗНАТЬ Питание спортсменов двоеборцев имеет ряд особенностей Тренировки спортсменов направлены на выносливость. При совершенствовании выносливости, при работе в аэробном режиме требуется …
Pic.12
ВАЖНО ЗНАТЬ Спортсмены, занимающиеся, прыжками с трамплина, при работе в глубоком анаэробном (без участия дыхания) режиме максимальной и субмаксимальной мощности энергообеспечение мышечной …
Pic.13
Итак, семь версий ежедневной диеты: 1 вариант Завтрак: молочная овсяная каша с изюмом или курагой, 2 яйца всмятку, молоко Второй завтрак: 2 банана, апельсин, йогурт Обед: куриная лапша, гречневая …
Pic.14
3 вариант Завтрак: мюсли мультизлаковые на молоке, 2 яйца, фруктовый сок Второй завтрак: блинчики с творогом, молоко Обед: борщ, рассыпчатая гречневая каша, зразы с сыром и помидором, какао на молоке …
Pic.15
5 вариант Завтрак: рыба, запеченныая в духовке с сыром и помидором, отварной рассыпчатый рис, молоко Второй завтрак: ватрушки, молоко Обед: суп с фрикадельками, гуляш из сердца, рассыпчатый рис, …
Pic.16
7 вариант Завтрак: пельмени в горшочке, молоко, банан Второй завтрак: осетинский пирог с сыром и картофелем, молоко Обед: сырный суп, запеканка с мясом и баклажаном, сок Полдник: омлет с сыром, 2 …
Pic.17
Данная диета подходит для спортсменов, занимающихся 5 -7 раз в неделю, имеющих 3 тренировки на выносливость в неделю. Это всего лишь пример полноценного питания спортсмена в возрасте 15-17 лет …
Pic.18
Таким образом, в отдельные периоды подготовки спортсменов в зависимости от конкретных педагогических задач и направленности тренировок рационы питания должны иметь различную ориентацию — белковую, …
Pic.19
Важно соблюдать определенные интервалы между приемами пищи и тренировками. Нельзя приступать к тренировкам вскоре после еды, так как наполненный желудок ограничивает движения диафрагмы, что …
Pic.20
После физической нагрузки основной прием пищи должен быть не ранее чем через 40-60 мин. В связи с большими физическими нагрузками, ежедневными двух-трехразовыми тренировочными занятиями и большими …
Pic.21
ДВУХРАЗОВАЯ ТРЕНИРОВКА При двухразовых тренировках распределение калорийности суточного рациона может быть следующим. Зарядка Первый завтрак . . . . . . . . . . . . . . . 5% Второй завтрак . . . . . …
Pic.22
ТРЕХРАЗОВАЯ ТРЕНИРОВКА При трехразовых тренировочных занятиях в день рекомендуется иной режим питания. Первый завтрак . . . . . . . . . . . . . . 15% Утренняя тренировка Второй завтрак . . . . . . . …
Pic.23
РАСПРЕДЕЛЕНИЕ КАЛОРИЙНОСТИ ПИЩИ В РАЦИОНЕ С ППБЦ При включении в питание спортсменов специализированных продуктов повышенной биологической ценности (ППБЦ) в качестве пищевых восстановительных средств …
Pic.24
ТАЙПЕР В этой связи уместно рассмотреть такой диетический прием, как «тайпер» или «суперкомпенсация гликогена». За неделю до ответственного старта спортсмену дают истощающую физическую нагрузку; …
Pic.25
ТАЙПЕР На фоне белково-жирового рациона в течение трех дней проводятся достаточно интенсивные тренировки. Затем в оставшееся время спортсмена переводят на богатый углеводами рацион, одновременно …
Pic.26
ТАЙПЕР Следует подчеркнуть, что при проведении тайпера нужно обращать внимание на индивидуальные особенности его протекания. Так, у спортсмена при белково-жировом рационе могут появиться расстройство …
Pic.27
ППБЦ (ПРОДУКТЫ ПОВЫШЕННОЙ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ) К общепринятым лидерам ППБЦ традиционно относят и продукты пчеловодства — мед, апилак (маточное молочко), прополис, цветочную пыльцу (пергу). …
Pic.28
ОПТИМАЛЬНЫМИ ДОБАВКАМИ ДЛЯ ПОДРОСТКОВ МОЖНО СЧИТАТЬ СЛЕДУЮЩИЕ: Витаминно-минеральный комплекс, который предотвратит недостаток самых необходимых веществ. Лучше использовать витамины известных брендов …
Pic.29
ОПТИМАЛЬНЫМИ ДОБАВКАМИ ДЛЯ ПОДРОСТКОВ МОЖНО СЧИТАТЬ СЛЕДУЮЩИЕ Цветочная пыльца. Препарат разрешен даже маленьким детям, содержит незаменимые аминокислоты, стимуляторы роста, витамины и минералы. …
Pic.30
ОПТИМАЛЬНЫМИ ДОБАВКАМИ ДЛЯ ПОДРОСТКОВ МОЖНО СЧИТАТЬ СЛЕДУЮЩИЕ Протеиновый порошок высокого качества. В питании юных спортсменов возможно и в некоторых случаях даже желательно применение продуктов …
Pic.31
ОПТИМАЛЬНЫМИ ДОБАВКАМИ ДЛЯ ПОДРОСТКОВ МОЖНО СЧИТАТЬ СЛЕДУЮЩИЕ Примерное количество в сутки – 1 г на кг веса. Преимущества яичного протеина – быстрое усваивание, а после тренировки лучше использовать …
Pic.32
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СПОРТИВНОМУ ПИТАНИЮ И ДОБАВКАМ Для тренеров и родителей не всегда легко определить, когда и какие категории спортивного питания рекомендовать молодым спортсменам. Они должны понимать, …
Pic.33
СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ НЕ ЗАМЕНЯЕТ, А ДОПОЛНЯЕТ ПИТАНИЕ ЮНЫХ СПОРТСМЕНОВ
Pic.34
КАК ПОКАЗЫВАЕТ ОПЫТ, ПРИ АНАЛИЗЕ ФАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ СПОРТСМЕНОВ ВЫЯВЛЕНЫ: дефицит энергетической ценности рациона питания, дефицитное потребление белков, ПНЖК, кальция избыточное насыщенных …
Pic.35
Поэтому в организации рационального питания ребенка-спортсмена особо важна координированная работа самого спортсмена юниора, который заинтересован не только в достижении максимальных спортивных …
Pic.36
Наряду со сбалансированным потреблением пищи юные спортсмены нуждаются в повышенном поступлении с пищей витаминов (А, гр. В, РР, С, Е), минеральных веществ (калия, магния, кальция, фосфора, железа. …
Pic.37
ОСОБЕННОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ПЕРИОД ВОССТАНОВЛЕНИЯ ПОСЛЕ ФИЗИЧЕСКОЙ НАГРУЗКИ На начальном этапе восстановления (2-3 ч после окончания длительной работы) решаем следующие задачи: срочное …
Pic.38
ВЫВОДЫ Таким образом, в отдельные периоды подготовки спортсменов в зависимости от конкретных педагогических задач и направленности тренировок рационы питания должны иметь различную ориентацию — …
Pic.39
БЛАГОДАРИМ ЗА ВНИМАНИЕ
Скачать презентацию
Если вам понравился сайт и размещенные на нем материалы, пожалуйста, не забывайте поделиться этой страничкой в социальных сетях и с друзьями! Спасибо!