Слайды и текст доклада
Pic.1
РАЗДЕЛ II: «РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ» Содержание раздела: Тема 1: «Понятие, сущность и классификация услуг розничной торговли, их роль в экономике» Тема 2: «Классификация предприятий розничной торговли и …
Pic.2
Тема 1: «Понятие, сущность и классификация услуг розничной торговли, их роль в экономике»
Pic.3
Розничная торговля – это торговля товарами и оказание услуг покупателям приобретающие их с целью личного, семейного и домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью.
Pic.6
Основные тенденции развития услуг розничной торговли в России Появление на Российском рынке крупных международных сетей (2000 – 2002г. г. ) Активная экспансия сетей в регионы (2000-2010 г. г. ). …
Pic.7
Услуга розничной торговли - это Услуга розничной торговли - это результат непосредственного взаимодействия продавца и покупателя, а также собственная деятельность продавца по удовлетворению …
Pic.8
Процесс оказания услуг торговли состоит из следующих основных этапов: выявление спроса и формирование ассортимента товаров, приемка товаров, обеспечение хранения товаров, предпродажная подготовка …
Pic.9
Услуги розничной торговли включают в себя: реализацию товаров; оказание помощи покупателю в приобретении (покупке) товаров и при их использовании и применении; информационно-консультационные …
Pic.10
К услугам розничной торговли предъявляются следующие требования: социального назначения функциональной пригодности эргономичности эстетичности технологичности культуры обслуживания безопасности
Pic.11
Виды розничной торговли
Pic.12
Стационарная торговая сеть Торговый объект, представляющий собой здание или часть здания, строение или часть строения, прочно связанные фундаментом такого здания (строения) с землей и присоединенные …
Pic.13
Нестационарная мелкорозничная сеть Объекты торговли, площадью до 18 кв. м. установленные в местах шаговой доступности. К ним относят ларьки, киоски, павильоны, палатки, торговые автоматы.
Pic.14
Передвижная торговля способствует приближению товаров и услуг к покупателям и включает: - разносная с применением лотков и других несложных устройств; - развозная с использованием автоматов, …
Pic.15
Посылочная торговля К ней относят электронную торговлю, телемагазины, почтовую торговлю.
Pic.18
Все форматы торговли различают по следующим признакам: по формам обслуживания и методам продажи; по организационно – правовым формам и видам предпринимательской деятельности; по виду и типу здания; …
Pic.19
В соответствии с европейской классификацией в рамках стационарной торговой сети функционируют следующие форматы магазинов: 1) мегамолл; 2) гипермаркет; 3) торговые центры и комплексы; 4) супермаркет; …
Pic.20
Мегамолл – это комплекс торговых предприятий формата гипермаркет с неограниченной торговой площадью, реализующих универсальный ассортимент товаров и оказывающих самый широкий комплекс дополнительных …
Pic.21
мероприятия по проведению досуга (кинотеатры, боулинги, катки), мероприятия по проведению досуга (кинотеатры, боулинги, катки), комплекс общественного питания (фуд-корт), организация парковки и …
Pic.22
Например, один из самых крупных Мегамоллов страны — это «СБС Мегамолл», который находиться в Краснодаре. Площадь торговых площадей этого центра составляет 180 400 м2, а он еще планирует расширяться. …
Pic.23
Гипермаркеты – это магазины самообслуживания с торговой площадью более 5 000 кв. м. и ассортиментом, который колеблется от 30 000 наименований (для малых) до порядка 75 000 наименований, не менее …
Pic.24
Как правило, в гипермаркете предусмотрены рестораны быстрого обслуживания, пункты дополнительных услуг и фирменные магазины. Также предполагается наличие продовольственного супермаркета, большой …
Pic.25
Торговые центры и комплексы представляют собой большое количество различных магазинов в современном здании: несколько супермаркетов, гипермаркет, множество бутиков, зона общественного питания, отдыха …
Pic.26
Супермаркет (англ. supermarket, «сверхрынок»)– торговый объект площадью от 400 до 2 500 кв. м. , в котором ассортимент насчитывает до 20 000 учетных единиц, при этом более 70 % ассортимента …
Pic.27
Cash & Carry (англ. «Заплати и уноси») – это торговое предприятие площадью от 1 500 кв. м. , где организован принцип мелкооптовой торговли универсального ассортимента товаров. Cash & Carry …
Pic.28
Дискаунтер – это магазин эконом класса с ассортиментом средним и выше среднего. Торговая площадь формата от 300 до 900 кв. м. Место дискаунтеров преимущественно в спальных районах, в ассортименте до …
Pic.29
Магазин «возле дома» – это торговый объект с торговой площадью от 18 до 300 кв. м. Магазины данного формата располагаются в спальных районах, многоэтажных домах; обслуживают локальный ограниченный …
Pic.30
Прототипом данного формата являются магазины convenience store, имеющие две модели развития. Первая – «американская модель», как правило, это небольшие магазины с небольшим ассортиментом товаров …
Pic.31
Бутик представляет собой магазин, специализированный на продаже в основном непродовольственных товаров определенной торговой марки, с торговой площадью не больше 400 кв. м. В 2005 году самым …
Pic.32
Магазин Елисеевский – самый старинный и элитный продовольственный бутик России
Pic.33
DIY-магазины – это магазины, специализирующиеся на реализации строительно-отделочных материалов и интерьерных товарах для дома. К ним относят строительные супер- и гипермаркеты большой площади (от 5 …
Pic.34
Магазины drogerry – магазины, специализирующиеся на косметике, предполагающие небольшие торговые площади. С учетом западных аналогов емкость российского рынка drogerry составляет порядка 15 000 …
Pic.35
Ритейл-парк – это единое строение (комплекс) из одно-, двухэтажных магазинов, построенных в соответствии с единой архитектурной концепцией, принадлежащих различным операторам и использующих единую …
Pic.36
Многофункциональные комплексы (МФК) представляют собой комплексы, объединяющие различные функции: торгово-развлекательные центры, торгово-офисный центр, офисно-торговые центры и ряд других. Они …
Pic.40
Для сетевых предприятий характерно: общий центр управления (ЦТО); единая маркетинговая стратегия; централизация закупочной деятельности; единое управление материальным перераспределением; …
Pic.41
В сетевой розничной торговле основными факторами экономии за счет масштаба деятельности являются:
Pic.42
Ключевые аспекты в управлении розничными сетями
Pic.48
Тема 4: «Организационные основы и ресурсное обеспечение предприятий розничной торговли»
Pic.49
Тема 6: «Организация товароснабжения розничных торговых предприятий»
Pic.50
Закупка товаров в розничной торговле – это приобретение (купля) товаров для дальнейшего целевого использования (реализации конечному потребителю) В современных условиях процесс товароснабжения РТП …
Pic.51
Рациональная организация закупок в розничной торговле позволяет: Сформировать конкурентоспособный ассортимент для удовлетворения спроса целевого сегмента потребителей. Осуществлять воздействие на …
Pic.52
Процесс закупки товаров в РТ:
Pic.53
Если рассматривать пошагово процесс закупки, то он состоит из следующих этапов: Исследование рынка закупок и планирование объема закупа. Выбор поставщика товаров. Организация хозяйственных связей. …
Pic.54
Планирование и определение объема закупа: Сбор информации (исследование рынка). Анализ потребностей и возможностей продавца и покупателя. Выбор стратегии закупок (формы товароснабжения). Определение …
Pic.55
Формула товарного баланса Зн + П = Р + Зк + Д Где: Зн - товарные запасы на начало изучаемого периода П – поступление товара за изучаемый период (объем закупки) Р – реализация товара за изучаемый …
Pic.56
Необходимый объем закупки: П = Зк – Зн + Р + Д
Pic.57
Системы управления периодичностью заказа: Система с фиксированной периодичностью заказа (через равные промежутки времени); Система с фиксированным объемом заказа; Система с установленной …
Pic.58
Система с фиксированной периодичностью заказа Р = Зmax – (Зф – Зt) Где: Р – размер заказываемой партии Зф – фактический запас на момент проверки, шт. Зt – запас, который будет израсходован во время …
Pic.59
Система с установленной периодичностью пополнения запасов РЗ = МЖЗ – ПУ + ОП Где: РЗ – размер заказа, шт. МЖЗ – максимальный желаемый заказ, шт. ПУ – пороговый уровень запаса, шт. ОП – ожидаемое …
Pic.60
Тема 7: Тема 7: «Ассортиментная политика розничных торговых предприятий»
Pic.61
Ассортимент товаров в розничной торговле это номенклатура продукции представленная к реализации конечному потребителю Ассортимент розничных предприятий отличает: Большая широта и глубина …
Pic.62
Деление товаров на классы в соответствии с товароведной классификацией:
Pic.63
Универсальный ассортимент: Характеризуется наличие большого количества групп видов и разновидностей товаров
Pic.64
Специализированный ассортимент Реализация продукции в пределах одной товарной группы, вида или торговой марки
Pic.65
Сопутствующий ассортимент: формируется с целью совершения комплексной покупки универсальных и специализированных магазинах
Pic.66
Показатели ассортимента: Широта ассортимента: Кш = Шд \ Шб Глубина ассортимента: Кг = Гд \ Гб
Pic.67
Что отличает ассортиментную политику? Ассортиментная политика – это совокупность мероприятий, направленных на формирование оптимального ассортимента с учетом спроса конечных покупателей и ресурсов …
Pic.69
Товары собственной торговой марки собственная торговая марка или частная марка (англ. private label) — это торговая марка, владельцем которой является розничная сеть
Pic.70
Общая информация: Создавая частные марки, компания получает больший контроль над производством, качеством товара, ценообразованием и распределением. Обычно товары под частной маркой, в среднем, на …
Pic.71
Преимущества для производителей продукции под собственной торговой маркой: Преимущества для производителей продукции под собственной торговой маркой: стабильность сбыта и прогнозируемый объем …
Pic.72
Методы розничной продажи товаров: Самообслуживание Традиционный Продажа с открытой выкладкой Продажа по каталогам Интернет – магазины
Pic.74
Традиционный метод продажи:
Pic.75
Продажа с открытой выкладкой:
Pic.76
Характеристика методов розничной продажи
Pic.77
Способы стимулирования сбыта Ценовое стимулирование: скидки и распродажи; Наличие сервиса и послепродажного обслуживания; Реклама; BTL – маркетинг.
Pic.78
BTL позволяет доносить рекламные сообщения или призыв к покупке непосредственно в местах продажи товаров.
Скачать презентацию
Если вам понравился сайт и размещенные на нем материалы, пожалуйста, не забывайте поделиться этой страничкой в социальных сетях и с друзьями! Спасибо!