Презентация «По химии Природные и синтетические красители и ароматизаторы»

Смотреть слайды в полном размере
Презентация «По химии Природные и синтетические красители и ароматизаторы»

Вы можете ознакомиться с презентацией онлайн, просмотреть текст и слайды к ней, а также, в случае, если она вам подходит - скачать файл для редактирования или печати. Документ содержит 33 слайда и доступен в формате ppt. Размер файла: 1.90 MB

Просмотреть и скачать

Pic.1
«По химии Природные и синтетические красители и ароматизаторы», слайд 1
Pic.2
Современная промышленность во всех странах производит тысячи наименований ароматизаторов, красителей
Современная промышленность во всех странах производит тысячи наименований ароматизаторов, красителей, консервантов для различных целей. Химическая промышленность создает новые и улучшает старые …
Pic.3
Цель работы: Цель работы: познакомиться с природными и синтетическими красителями и ароматизаторами,
Цель работы: Цель работы: познакомиться с природными и синтетическими красителями и ароматизаторами, оценить их значение и вред.
Pic.4
Красители - это цветные органические соединения, обладающие свойством при взаимодействии с различным
Красители - это цветные органические соединения, обладающие свойством при взаимодействии с различными материалами закрепляться на этих материалах, окрашивая их. Цветность красителей связана с их …
Pic.5
«По химии Природные и синтетические красители и ароматизаторы», слайд 5
Pic.6
Природные красители – это органические соединения, которые вырабатываются живыми организмами и окраш
Природные красители – это органические соединения, которые вырабатываются живыми организмами и окрашивают животные и растительные клетки и ткани. Известные с древности природные красители получали …
Pic.7
Данные красители включают каратиноиды, обусловливающие желтую, оранжевую и красную окраски цветов и
Данные красители включают каратиноиды, обусловливающие желтую, оранжевую и красную окраски цветов и плодов. Данные красители включают каратиноиды, обусловливающие желтую, оранжевую и красную окраски …
Pic.8
«По химии Природные и синтетические красители и ароматизаторы», слайд 8
Pic.9
Краситель кармин имеет тёмно-красный цвет. Действующее начало кармина - карминовая кислота, ее приме
Краситель кармин имеет тёмно-красный цвет. Действующее начало кармина - карминовая кислота, ее применяют в цитологии. Краситель кармин имеет тёмно-красный цвет. Действующее начало кармина - …
Pic.10
«По химии Природные и синтетические красители и ароматизаторы», слайд 10
Pic.11
К ним относятся наиболее древние природные красители - индиго и пурпур античный. К ним относятся наи
К ним относятся наиболее древние природные красители - индиго и пурпур античный. К ним относятся наиболее древние природные красители - индиго и пурпур античный.
Pic.12
К азотосодержащим гетероциклам относятся также меланины, обычно черные или темно-коричневые пигменты
К азотосодержащим гетероциклам относятся также меланины, обычно черные или темно-коричневые пигменты животных, растений и микроорганизмов. У высших животных и человека меланины - основная группа …
Pic.13
Синтетические красители – это органические соединения, используемые для крашения различных (преимуще
Синтетические красители – это органические соединения, используемые для крашения различных (преимущественно волокнистых) материалов и изделий, получаемые путём соединения или превращения молекул …
Pic.14
В 1771г. действием НNO3 на индиго получен первый синтетический краситель - пикриновая кислота. Возни
В 1771г. действием НNO3 на индиго получен первый синтетический краситель - пикриновая кислота. Возникновение промышленности синтетических красителей стало возможным лишь после открытия Н. Н. Зининым …
Pic.15
Синтетические красители получают в результате проведения многостадийного химического синтеза из пром
Синтетические красители получают в результате проведения многостадийного химического синтеза из промежуточных продуктов, производимых, в свою очередь, из ароматических и гетероароматических …
Pic.16
Нитрокрасители. Антрахиноновые. Нитрокрасители. Антрахиноновые.
Нитрокрасители. Антрахиноновые. Нитрокрасители. Антрахиноновые.
Pic.17
Азокрасители. Арилметановые Азокрасители. Арилметановые красители.
Азокрасители. Арилметановые Азокрасители. Арилметановые красители.
Pic.18
Нитрозокрасители. Сернистые Нитрозокрасители. Сернистые
Нитрозокрасители. Сернистые Нитрозокрасители. Сернистые
Pic.19
Индигоидные красители. Индигоидные красители.
Индигоидные красители. Индигоидные красители.
Pic.20
Химическая классификация отражает строение и способы получения красителей, но не отражает их техниче
Химическая классификация отражает строение и способы получения красителей, но не отражает их технических свойств и назначения. Между тем для тех отраслей промышленности, которые применяют красители, …
Pic.21
По технической классификации красители подразделяют на следующие важнейшие группы. По технической кл
По технической классификации красители подразделяют на следующие важнейшие группы. По технической классификации красители подразделяют на следующие важнейшие группы. 1. Кислотные красители 2. …
Pic.22
5. Активные красители 5. Активные красители 6. Кубовые красители 7. Сернистые красители 8. Красители
5. Активные красители 5. Активные красители 6. Кубовые красители 7. Сернистые красители 8. Красители, образующиеся на волокне 9. Красители для меха 10. Красители для кожи и шубной овчины
Pic.23
11. Дисперсные красители 11. Дисперсные красители 12. Красители жиро- и спирторастворимые 13. Пигмен
11. Дисперсные красители 11. Дисперсные красители 12. Красители жиро- и спирторастворимые 13. Пигменты и лаки
Pic.24
«По химии Природные и синтетические красители и ароматизаторы», слайд 24
Pic.25
Душистые вещества - органические вещества с характерным запахом, применяемые в производстве парфюмер
Душистые вещества - органические вещества с характерным запахом, применяемые в производстве парфюмерных и косметических изделий, товаров бытовой химии, пищевых продуктов как ароматизаторы. Душистые …
Pic.26
Пищевые добавки – это вещества, которые вводятся в пищевые продукты с целью улучшения технологическо
Пищевые добавки – это вещества, которые вводятся в пищевые продукты с целью улучшения технологического процесса производства, увеличения сроков хранения, придания определённого вкуса и запаха. …
Pic.27
Различают три группы: Различают три группы: 1) Природные ароматизаторы 2) Ароматизаторы, структура к
Различают три группы: Различают три группы: 1) Природные ароматизаторы 2) Ароматизаторы, структура которых идентична соединениям, найденным в природных продуктах, выделяемые из сельскохозяйственного …
Pic.28
Терпены – углеводороды, молекулы которых построены из изопреновых звеньев C5H8, то есть имеют состав
Терпены – углеводороды, молекулы которых построены из изопреновых звеньев C5H8, то есть имеют состав (C5H8) n, где n=2, 3, 4. . . . Они относятся к обширному классу природных соединений — …
Pic.29
Эфирные масла - многокомпонентные смеси летучих органических соединений, вырабатываемые растениями и
Эфирные масла - многокомпонентные смеси летучих органических соединений, вырабатываемые растениями и обусловливающие их запах. Эфирные масла известны с давних времен. Синтез их происходит в особых …
Pic.30
Ванилин – бесцветные кристаллы с запахом ванили. Ванилин содержится в эфирных маслах многих растений
Ванилин – бесцветные кристаллы с запахом ванили. Ванилин содержится в эфирных маслах многих растений; особенно богаты им плоды ванили (до 3%). Ванилин – бесцветные кристаллы с запахом ванили. Ванилин …
Pic.31
1) окисление лигнинсодержащего сырья; 1) окисление лигнинсодержащего сырья; 2) из гваякола: а) конде
1) окисление лигнинсодержащего сырья; 1) окисление лигнинсодержащего сырья; 2) из гваякола: а) конденсацией с формальдегидом и арильным производным гидроксиламина; б) конденсацией с глиоксиловой …
Pic.32
Различные красители и ароматизаторы в современной промышленности имеют очень большое значение. Их пр
Различные красители и ароматизаторы в современной промышленности имеют очень большое значение. Их применяют во всех сферах жизни. Без них нельзя представить себе будущее. Ученые всех стран работают …
Pic.33
Бердоносов С. С. , Менделеева Е. А. . Химия. Новейший справочник. – М. : Махаон, 2006. Бердоносов С.
Бердоносов С. С. , Менделеева Е. А. . Химия. Новейший справочник. – М. : Махаон, 2006. Бердоносов С. С. , Менделеева Е. А. . Химия. Новейший справочник. – М. : Махаон, 2006. Большая Советская …


Скачать презентацию

Если вам понравился сайт и размещенные на нем материалы, пожалуйста, не забывайте поделиться этой страничкой в социальных сетях и с друзьями! Спасибо!