Слайды и текст доклада
Pic.1
Цель является: приобретение теоретических знаний и практических навыков по применению пищевых и биологически активных добавках в общественном питании Пищевые добавки в кондитерской промышленности и …
Pic.2
История возникновения пищевых добавок История пищевых добавок насчитывает не одно тысячелетие. С самых давних времен люди искали способы улучшить вкус пищи, ее запах и цвет, и для этого служили …
Pic.3
классификация добавок
Pic.4
Основные требования к пищевым добавкам Основное требование, предъявляемое к пищевых добавок - их безопасность при неограниченном сроке употребления данного продукта в реально возможном суточном …
Pic.5
Безопасность пищевых кондитерских добавок Пищевые добавки, спектр применения которых непрерывно расширяется, выполняют разнообразные функции в пищевых технологиях и продуктах питания. Использование …
Pic.6
Красители и их влияние на окр. среду Синтетические органические красители широко применяют в пищевой промышленности для обеспечения цвета продуктов, таких как напитки, конфеты ,десерты, кондитерские …
Pic.7
Безопасность пищевой продукции кондитерского производства Безопасность пищевой продукции кондитерского производства регламентируется требованиями Федерального закона России, который устанавливает их …
Скачать презентацию
Если вам понравился сайт и размещенные на нем материалы, пожалуйста, не забывайте поделиться этой страничкой в социальных сетях и с друзьями! Спасибо!