Презентация «Пищевые добавки, БАД, ГМП»
Смотреть слайды в полном размере 
Вы можете ознакомиться с презентацией онлайн, просмотреть текст и слайды к ней, а также, в случае, если она вам подходит - скачать файл для редактирования или печати. Документ содержит 17 слайдов и доступен в формате ppt. Размер файла: 352.50 KB
Pic.1
Пищевые добавки, БАД, ГМП
Pic.2
План: План: Пищевые добавки индекса Е. БАД. ГМП.
Pic.3
Пищевые добавки- это химические вещества и природные соединения, используемые, как пищевые продукты, но добавляемые в них по техническим соображениям на разных этапах производства, хранения и …
Pic.4
Их основные цели: Их основные цели: Сохранение природных качеств пищевого продукта Улучшение органолептических свойств и срока их хранения Совершенствование технологии переработки сырья и хранения
Pic.5
Пищевые добавки допускаются к применению лишь в том случае, если они даже при длительном использовании не угрожают здоровью человека. Пищевые добавки допускаются к применению лишь в том случае, если …
Pic.6
Пищевые добавки с индексом «Е» Е100-Е182-красители; Е200 и далее - консерванты; ЕЗОО и далее - антиокислители (антиоксиданты); Е400 и далее - стабилизаторы консистенции; Е450 и далее, Е1000 - …
Pic.7
В РФ запрещены к применению: Е121, Е123, Е240, Е924. В РФ запрещены к применению: Е121, Е123, Е240, Е924. Пищевые добавки ограниченного применения: Е102, Е132, Е210-219, Е250, Е251, Е621-Е623, Е954.
Pic.8
БАД БАД- это компоненты натуральные или идентичные натуральным, предназначенные для непосредственного приема или введения в состав пищевых продуктов с целью обогащения рациона питания человека БАДами …
Pic.9
БАДы БАДы Нутрицевтики Парафармацевтики Нутрицевтики- это БАДы, которые являются основными компонентами пищи (витамины, микро и макроэлементы, незаменимые аминокислоты и т. д. ) Парафармацевтики- это …
Pic.10
Цели использования БАДов: Цели использования БАДов: Рационализация питания Уменьшение калорийности и регулирование массы тела Удовлетворение потребностей больных людей при снижении нагрузки на …
Pic.11
БАДы создаются на основе общеизвестных веществ, которые долгое время применялись в медицинской практике, хорошо изучены, имеется большой опыт их клинического применения. Поэтому БАДы проходят …
Pic.12
В процессе сертификации проводятся следующие исследования: В процессе сертификации проводятся следующие исследования: Клиническая апробация (действие на животных) Токсикологическая оценка Изучение …
Pic.13
Экспертное заключение выдается сотрудниками института питания и передается в экспертный совет, где принимается решение о его регистрации или отказе. Экспертное заключение выдается сотрудниками …
Pic.14
ГМП ГМП (генномодифицированные продукты)- это продукты, полученные путем введения в геном растения, животного или микроорганизма фрагмента ДНК другого организма с целью придания ему определенных …
Pic.15
Создание трансгенных растений в настоящее время развиваются по следующим направлениям: Создание трансгенных растений в настоящее время развиваются по следующим направлениям: 1. Получение сортов …
Pic.16
Целью данной технологии является повышение урожайности, пищевой ценности и сохранения после уборки. Целью данной технологии является повышение урожайности, пищевой ценности и сохранения после уборки. …
Pic.17
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
Если вам понравился сайт и размещенные на нем материалы, пожалуйста, не забывайте поделиться этой страничкой в социальных сетях и с друзьями! Спасибо!
