Презентация «Организация праздника Пасха»
Смотреть слайды в полном размере 
Вы можете ознакомиться с презентацией онлайн, просмотреть текст и слайды к ней, а также, в случае, если она вам подходит - скачать файл для редактирования или печати. Документ содержит 28 слайдов и доступен в формате ppt. Размер файла: 1.27 MB
Pic.1
Организация праздника «Пасха» План-конспект комбинированного урока Особенности и разнообразие праздничных блюд. Методика демонстрации оформления праздничных блюд.
Pic.2
Урок: Организация праздника «Пасха». Особенности и разнообразие праздничных блюд.
Pic.3
Цель урока: Обобщить и закрепить полученные знания о культуре, обычаях, укладе жизни, ритуальных и обрядовых блюдах, приготавливаемых на Руси.
Pic.4
Задачи: Обучающая: обобщить полученные знания о культуре, обычаях, укладе жизни, ритуальных и обрядовых блюдах, приготавливаемых на Руси. Развивающая: развивать исполнительские умения и творческие …
Pic.5
Средства обучения: Учебные таблицы по охране труда, СГТ. Инструменты и приспособления согласно технической документации. Посуда и инвентарь – в соответствии с карточками для дежурных.
Pic.6
Структура урока: I. Организационная часть Проверка готовности учащихся к уроку. Сообщение темы и цели урока.
Pic.7
План урока: I. Организационная часть 5 минут a). Подготовка к занятию. b). Контроль посещаемости c). Сообщение темы и цели урока II. Изложение нового материала 25 минут a). Историческая справка о …
Pic.8
Средства обучения и наглядные пособия: Помещение оформлено в русском стиле: глиняная и деревянная утварь, чайная посуда, самовары, расписные полотенца, скатерть, зеленая поляна, таблицы, рецепты,
Pic.9
II. Изложение нового материала a). историческая справка о празднике Пасха. Бывало, накрывается В гостиной стол огромнейший, На нем и яйца красные, И пасха, и кулич! Н. А. Некрасов
Pic.10
Пасха является самым торжественным праздником во всех христианских странах. Это самый древний церковный праздник, который отмечался еще апостольское время. Придя на Русь из Византии, христианство …
Pic.11
Обычай приготовления творожной пасхи берет начало с незапамятных времен и связан с тем, что весной у крестьян на Руси были только молочные продукты и яйца. Поэтому они и использовали их для …
Pic.12
Особое внимание уделяется убранству стола. К празднику стол накрывается с особой торжественностью: белоснежная скатерть, красивая посуда, и непременно украшается цветами. Традиционными цветами Пасхи …
Pic.13
Кулич пасхальный с цукатами Для рецепта вам потребуется: мука - 5. 5 стакана дрожжи - 50г молоко - 1-1. 5 стакана яйцо (желтки) - 10 шт. яйцо (белки) - 3 шт. сахар - 1 стакан масло сливочное - …
Pic.14
Рецепт кулича
Pic.15
Пасхальные яйца Одним их атрибутов пасхального стола являются крашеные яйца. По преданию их появление связано с именем Марии Магдалины. Святая, чтобы пробудить у властных особ интерес к христианству, …
Pic.16
Ну, а теперь поподробнее об окраске яиц. Как во всяком деле, в окраске яиц есть свои особенные секреты. Луковая шелуха. Самый простой и всем доступный способ - окрашивание яиц в разные оттенки …
Pic.17
Пасхальные символы Яйцо – Символ весны. Традиция красить яйца пришла из древнего Египта. Первоначально яйца красили только в «яркий» (красный) цвет, потому что именно этот цвет отождествляли с …
Pic.18
b). План проведения праздника. 1). Заключительный урок по кулинарии в 8 классе проходит в виде праздника посвященного празднованию Пасхи. Для проведения этого урока была проведена предварительная …
Pic.19
2). Учащиеся разбиваются на 3 бригады по 4 человека. Каждой бригаде дается задание: - Украсить кулич; - Покрасить яйца; - Сервировать пасхальный стол с использованием народных атрибутов для …
Pic.20
III. Слова учителя: Сегодня наш урок по кулинарии будет проходить в виде конкурса. Оценивать Вашу работу будет жюри, состоящего из 3 человек. Я буду председателем жюри. Оценка конкурсов будет …
Pic.21
IV. 1. Проведение конкурсов и игр: a). Кто больше знает стихов и Пасхе (конкурс) b). Игры: «Кто кого переговорит», «не урони яйцо», «найди яйцо» (см. приложение). c). Конкурс «Знаете ли Вы, что…? …
Pic.22
2. Практическая работа учащихся (конкурс) Украшение куличей, украшение вареных яиц, сервировка стола. Оценка жюри результатов конкурсов, игр и практической работы учащихся.
Pic.23
V. Заключительный момент. Учитель: Сегодня урок у нас необычный праздничный. Мы готовились к нему заранее, а сегодня обобщили полученные знания о культуре, обычаях, ритуальных блюдах, приготовляемых …
Pic.24
Приложение Игры «Кто кого переговорит». Ведущий говорит: «Скажи скороговорку», - и произносит ее медленно и внятно. Играющий должен ее запомнить и произнести быстро-быстро несколько раз, без запинки. …
Pic.25
Ремни ремнил ремнем, Ремни ремнил ремнем, Огни огнил огнем. Без Прокопа кипит укроп, При Прокопе кипит укроп, Пришел Прокоп – кипит укроп, Ушел Прокоп – кипит укроп! У осы не усы, не усищи, а усики! …
Pic.26
«Не урони яйцо». Играющие разбиваются на две команды. Игрок из каждой команды с яйцом в ложке должен добежать до финала, вернуться, чтобы передать яйцо следующему за ним игроку. Кто быстрее выполнил …
Pic.27
«Найди яйцо». До начало игры в разных неожиданных местах ведущий прячет маленькое «яйцо-фант» (пакетик из цветной бумаги, пластика, картона в виде яйца), где указано, какой приз получит тот, что …
Pic.28
Знаете ли вы, что… На пасхальной заутрени цари во время обряда христосования раздавали не только лебединые, гусиные, утиные, куриные, но и точеные деревянные, резные костяные яйца. Как писал историк …
Если вам понравился сайт и размещенные на нем материалы, пожалуйста, не забывайте поделиться этой страничкой в социальных сетях и с друзьями! Спасибо!
