Презентация «Кулинарный аукцион»

Смотреть слайды в полном размере
Презентация «Кулинарный аукцион»

Вы можете ознакомиться с презентацией онлайн, просмотреть текст и слайды к ней, а также, в случае, если она вам подходит - скачать файл для редактирования или печати. Документ содержит 51 слайд и доступен в формате ppt. Размер файла: 9.37 MB

Просмотреть и скачать

Pic.1
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 2 п. Клет
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 2 п. Клетня Брянской обл. Учебное пособие к уроку технологии по разделу «Кулинария» для 5 класса Кулинарный …
Pic.2
Аукцион — публичные торги, на которых товар продается тому, кто даст за него максимальную цену. Лот
Аукцион — публичные торги, на которых товар продается тому, кто даст за него максимальную цену. Лот — стандартные по количеству и качеству партии товаров, выставляемые на продажу как одно целое. …
Pic.3
«Кулинарный аукцион», слайд 3
Pic.4
Лот №1. Стартовая цена - 100 баллов Процесс усвоения организмом питательных веществ, необходимых для
Лот №1. Стартовая цена - 100 баллов Процесс усвоения организмом питательных веществ, необходимых для поддержания жизни, здоровья и работоспособности.
Pic.5
Лот № 2. Стартовая цена - 100 баллов Искусство приготовления пищи.
Лот № 2. Стартовая цена - 100 баллов Искусство приготовления пищи.
Pic.6
Лот № 3. Стартовая цена - 100 баллов Следует принимать необходимое количество пищи в определённое вр
Лот № 3. Стартовая цена - 100 баллов Следует принимать необходимое количество пищи в определённое время.
Pic.7
Лот № 4. Стартовая цена - 100 баллов Вещества, нормализующие усвоение пищи.
Лот № 4. Стартовая цена - 100 баллов Вещества, нормализующие усвоение пищи.
Pic.8
Лот № 5. Стартовая цена - 300 баллов Перечислите известные вам витамины их роль и в чём они содержат
Лот № 5. Стартовая цена - 300 баллов Перечислите известные вам витамины их роль и в чём они содержатся.
Pic.9
Лот № 6. Стартовая цена - 100 баллов Это перечень блюд и напитков для завтрака, обеда, ужина.
Лот № 6. Стартовая цена - 100 баллов Это перечень блюд и напитков для завтрака, обеда, ужина.
Pic.10
Лот № 7. Стартовая цена - 300 баллов Перечислите санитарно-гигиенические требования при кулинарных р
Лот № 7. Стартовая цена - 300 баллов Перечислите санитарно-гигиенические требования при кулинарных работах.
Pic.11
Лот – сюрприз. Стартовая цена – 300 баллов
Лот – сюрприз. Стартовая цена – 300 баллов
Pic.12
Лот №8. Стартовая цена - 200 баллов Перечислите кухонное оборудование.
Лот №8. Стартовая цена - 200 баллов Перечислите кухонное оборудование.
Pic.13
Лот № 9. Стартовая цена - 200 баллов Перечислите кухонную посуду.
Лот № 9. Стартовая цена - 200 баллов Перечислите кухонную посуду.
Pic.14
Лот № 10. Стартовая цена - 300 баллов Расскажите правила ухода за посудой.
Лот № 10. Стартовая цена - 300 баллов Расскажите правила ухода за посудой.
Pic.15
Лот № 11. Стартовая цена - 200 баллов Назовите группы овощей.
Лот № 11. Стартовая цена - 200 баллов Назовите группы овощей.
Pic.16
Лот № 12. Стартовая цена - 200 баллов Перечислите показатели доброкачественности овощей аналитико-ли
Лот № 12. Стартовая цена - 200 баллов Перечислите показатели доброкачественности овощей аналитико-липтическим способом.
Pic.17
Лот № 13. Стартовая цена - 300 баллов Назовите правила безопасной работы при пользовании ножом и кух
Лот № 13. Стартовая цена - 300 баллов Назовите правила безопасной работы при пользовании ножом и кухонными приспособлениями.
Pic.18
Лот № 14 . Стартовая цена - 100 баллов Сортировка овощей, мытьё, чистка, затем овощи промывают и изм
Лот № 14 . Стартовая цена - 100 баллов Сортировка овощей, мытьё, чистка, затем овощи промывают и измельчают.
Pic.19
Лот – сюрприз. Стартовая цена – 300 баллов
Лот – сюрприз. Стартовая цена – 300 баллов
Pic.20
Лот № 15. Стартовая цена - 200 баллов Способы нарезки овощей.
Лот № 15. Стартовая цена - 200 баллов Способы нарезки овощей.
Pic.21
Лот № 16. Стартовая цена - 100 баллов Холодное блюдо, состоящее из одного или нескольких видов овоще
Лот № 16. Стартовая цена - 100 баллов Холодное блюдо, состоящее из одного или нескольких видов овощей, а также из овощей в сочетании с мясом, рыбой и т. д.
Pic.22
Лот № 17. Стартовая цена - 100 баллов Дополнение к мясному или рыбному блюду.
Лот № 17. Стартовая цена - 100 баллов Дополнение к мясному или рыбному блюду.
Pic.23
Лот № 18. Стартовая цена - 300 баллов Правила безопасной работы с электронагревательными приборами.
Лот № 18. Стартовая цена - 300 баллов Правила безопасной работы с электронагревательными приборами.
Pic.24
Лот № 19. Стартовая цена - 300 баллов Правила безопасной работы с горячей посудой и жидкостью.
Лот № 19. Стартовая цена - 300 баллов Правила безопасной работы с горячей посудой и жидкостью.
Pic.25
Лот №20. Стартовая цена - 100 баллов Нагревание продукта в воде, бульоне, молоке или на пару до гото
Лот №20. Стартовая цена - 100 баллов Нагревание продукта в воде, бульоне, молоке или на пару до готовности.
Pic.26
Лот № 21. Стартовая цена - 100 баллов Способ тепловой обработки, при котором продукт нагревается в ж
Лот № 21. Стартовая цена - 100 баллов Способ тепловой обработки, при котором продукт нагревается в жире или горячем воздухе до золотистой корочки.
Pic.27
Лот – сюрприз. Стартовая цена – 300 баллов
Лот – сюрприз. Стартовая цена – 300 баллов
Pic.28
Лот № 22. Стартовая цена - 100 баллов Приготовление продукта на противнях или сковородах в духовом ш
Лот № 22. Стартовая цена - 100 баллов Приготовление продукта на противнях или сковородах в духовом шкафу.
Pic.29
Лот № 23. Стартовая цена - 100 баллов Комбинированный способ тепловой обработки, при котором овощи с
Лот № 23. Стартовая цена - 100 баллов Комбинированный способ тепловой обработки, при котором овощи сначала обжаривают, а затем доводят до готовности, залив небольшим количеством соуса или бульона.
Pic.30
Лот № 24. Стартовая цена - 100 баллов Варка в небольшом количестве жидкости или соке, который образу
Лот № 24. Стартовая цена - 100 баллов Варка в небольшом количестве жидкости или соке, который образуется из самих продуктов при его нагреве.
Pic.31
Лот № 25. Стартовая цена - 200 баллов Что такое пассерование?
Лот № 25. Стартовая цена - 200 баллов Что такое пассерование?
Pic.32
Лот № 26. Стартовая цена - 200 баллов Что такое бланширование?
Лот № 26. Стартовая цена - 200 баллов Что такое бланширование?
Pic.33
Лот № 27. Стартовая цена - 100 баллов Салат из варёных овощей, заправленный растительным маслом.
Лот № 27. Стартовая цена - 100 баллов Салат из варёных овощей, заправленный растительным маслом.
Pic.34
Лот № 28. Стартовая цена - 100 баллов Питательный пищевой продукт, обладающий нежным и приятным вкус
Лот № 28. Стартовая цена - 100 баллов Питательный пищевой продукт, обладающий нежным и приятным вкусом.
Pic.35
Лот – сюрприз. Стартовая цена – 300 баллов
Лот – сюрприз. Стартовая цена – 300 баллов
Pic.36
Лот № 29. Стартовая цена - 200 баллов Определение доброкачественности яиц.
Лот № 29. Стартовая цена - 200 баллов Определение доброкачественности яиц.
Pic.37
Лот № 30. Стартовая цена - 200 баллов Способы варки яиц.
Лот № 30. Стартовая цена - 200 баллов Способы варки яиц.
Pic.38
Лот № 31. Стартовая цена - 100 баллов Тонкий кусок хлеба, покрытый маслом, ломтиком сыра или ветчино
Лот № 31. Стартовая цена - 100 баллов Тонкий кусок хлеба, покрытый маслом, ломтиком сыра или ветчиной.
Pic.39
Лот № 32. Стартовая цена - 200 баллов Перечислите виды бутербродов по способу приготовления.
Лот № 32. Стартовая цена - 200 баллов Перечислите виды бутербродов по способу приготовления.
Pic.40
Лот № 33. Стартовая цена - 100 баллов Бутерброд с маслом, сыром и колбасой, накрытый ломтиком хлеба.
Лот № 33. Стартовая цена - 100 баллов Бутерброд с маслом, сыром и колбасой, накрытый ломтиком хлеба.
Pic.41
Лот № 34. Стартовая цена - 100 баллов Маленькие закусочные бутерброды.
Лот № 34. Стартовая цена - 100 баллов Маленькие закусочные бутерброды.
Pic.42
Лот – сюрприз. Стартовая цена – 300 баллов
Лот – сюрприз. Стартовая цена – 300 баллов
Pic.43
Лот № 35. Стартовая цена - 300 баллов Какие требования предъявляют к качеству готовых бутербродов?
Лот № 35. Стартовая цена - 300 баллов Какие требования предъявляют к качеству готовых бутербродов?
Pic.44
Лот № 36. Стартовая цена - 100 баллов Перечислите горячие напитки.
Лот № 36. Стартовая цена - 100 баллов Перечислите горячие напитки.
Pic.45
Лот № 37. Стартовая цена - 200 баллов Назовите требования, предъявляемые к приготовлению горячих нап
Лот № 37. Стартовая цена - 200 баллов Назовите требования, предъявляемые к приготовлению горячих напитков.
Pic.46
Лот № 38. Стартовая цена - 100 баллов Это подготовка и оформление стола для приёма пищи, она создаёт
Лот № 38. Стартовая цена - 100 баллов Это подготовка и оформление стола для приёма пищи, она создаёт не только приятную обстановку, но и определённый порядок на столе.
Pic.47
Лот № 39. Стартовая цена - 100 баллов Обязательные накрахмаленные предметы сервировки стола.
Лот № 39. Стартовая цена - 100 баллов Обязательные накрахмаленные предметы сервировки стола.
Pic.48
Лот № 40. Стартовая цена - 100 баллов Культура поведения за столом.
Лот № 40. Стартовая цена - 100 баллов Культура поведения за столом.
Pic.49
Лот № 41. Стартовая цена - 400 баллов Перечислите правила этикета за столом.
Лот № 41. Стартовая цена - 400 баллов Перечислите правила этикета за столом.
Pic.50
Лот – сюрприз. Стартовая цена – 300 баллов
Лот – сюрприз. Стартовая цена – 300 баллов
Pic.51
Литература Технология. Обслуживающий труд: 5 класс: учебник для учащихся общеобразовательных учрежде
Литература Технология. Обслуживающий труд: 5 класс: учебник для учащихся общеобразовательных учреждений. – 4-е изд. , перераб. / под ред. В. Д. Симоненко. – М. : Вентана-Граф, 2008. – 192 с. : ил. …


Скачать презентацию

Если вам понравился сайт и размещенные на нем материалы, пожалуйста, не забывайте поделиться этой страничкой в социальных сетях и с друзьями! Спасибо!