Презентация «Цель урока: выяснить какое значение занимает хлеб в питании, каковы особенности приготовления бутербродов»

Смотреть слайды в полном размере
Презентация «Цель урока: выяснить какое значение занимает хлеб в питании, каковы особенности приготовления бутербродов»

Вы можете ознакомиться с презентацией онлайн, просмотреть текст и слайды к ней, а также, в случае, если она вам подходит - скачать файл для редактирования или печати. Документ содержит 27 слайдов и доступен в формате pptx. Размер файла: 2.04 MB

Просмотреть и скачать

Pic.1
Цель урока: выяснить какое значение занимает хлеб в питании, каковы особенности приготовления бутерб
Цель урока: выяснить какое значение занимает хлеб в питании, каковы особенности приготовления бутербродов
Pic.2
Пословицы о хлебе «Хлеб наш батюшка» Хлеб – всему голова» «Хлебушка –калачу дедушка» «У кого хлеб ро
Пословицы о хлебе «Хлеб наш батюшка» Хлеб – всему голова» «Хлебушка –калачу дедушка» «У кого хлеб родится, тот всегда веселится»
Pic.3
Хлеб содержит: Белки - 5,5 –9,5% Углеводы - 42- 50% Витамины группы «В» , Минеральные соли – 1,4 -2,
Хлеб содержит: Белки - 5,5 –9,5% Углеводы - 42- 50% Витамины группы «В» , Минеральные соли – 1,4 -2,5% Органические кислоты. Калорийность хлеба колеблется в пределах 180 – 410 ккал на 100г продукта …
Pic.4
Хлеб один из самых удивительных продуктов природы один из самых древних самых надежных видов пищи на
Хлеб один из самых удивительных продуктов природы один из самых древних самых надежных видов пищи на земле
Pic.5
В переводе с немецкого бутерброд – это хлеб с маслом, в общепринятой обиходной терминологии - ломтик
В переводе с немецкого бутерброд – это хлеб с маслом, в общепринятой обиходной терминологии - ломтик хлеба с каким -нибудь из закусочных продуктов.
Pic.6
По способу приготовления бутерброды делятся: Холодные и горячие Простые и сложные Открытые и закрыты
По способу приготовления бутерброды делятся: Холодные и горячие Простые и сложные Открытые и закрытые Слоистые Закусочные
Pic.7
Открытый бутерброд
Открытый бутерброд
Pic.8
Закрытый бутерброд
Закрытый бутерброд
Pic.9
Закусочные бутерброды( канапе)
Закусочные бутерброды( канапе)
Pic.10
Хлеб для канапе нарезают на квадратики, кружочки, треугольники.
Хлеб для канапе нарезают на квадратики, кружочки, треугольники.
Pic.11
«Цель урока: выяснить какое значение занимает хлеб в питании, каковы особенности приготовления бутербродов», слайд 11
Pic.12
Форма бутербродов Круглая Овальная Треугольная Квадратная Ромбическая
Форма бутербродов Круглая Овальная Треугольная Квадратная Ромбическая
Pic.13
По виду продуктов бутерброды бывают: Рыбные Мясные Сладкие Гастрономические
По виду продуктов бутерброды бывают: Рыбные Мясные Сладкие Гастрономические
Pic.14
Сладкие бутерброды Подаются к чаю, кофе, молоку, сокам и другим смешанным напиткам. Для приготовлени
Сладкие бутерброды Подаются к чаю, кофе, молоку, сокам и другим смешанным напиткам. Для приготовления можно использовать хлеб, печенье, кекс и бисквит.
Pic.15
Вот какие забавные бутерброды можно приготовить
Вот какие забавные бутерброды можно приготовить
Pic.16
Знакомьтесь – это мишка
Знакомьтесь – это мишка
Pic.17
А это - корова
А это - корова
Pic.18
Особенности приготовления бутербродов Хлеб нарезают тонкими ломтиками ( 1 - 1,5см) Хлеб обильно покр
Особенности приготовления бутербродов Хлеб нарезают тонкими ломтиками ( 1 - 1,5см) Хлеб обильно покрывают продуктами На слегка черствый хлеб намазывают масло(майонез),укладывают продукты Бутерброды …
Pic.19
Требования к качеству готовых бутербродов Горячие бутерброды должны быть определенной температуры Пр
Требования к качеству готовых бутербродов Горячие бутерброды должны быть определенной температуры Продукты, входящие в состав бутербродов, должны быть свежими Хлеб не должен быть слишком толстым или …
Pic.20
Практическая работа Инструкционная карта. Приготовление бутерброда «Кит». 1. От батона отрезать наис
Практическая работа Инструкционная карта. Приготовление бутерброда «Кит». 1. От батона отрезать наискосок верхнюю часть. 2. Сделать посередине в отрезанной части батона надрез. 3. Нанести сливочное …
Pic.21
Бутерброд « Кит»
Бутерброд « Кит»
Pic.22
Приготовление бутерброда «Солнышко» 1. На круглую отрезанную часть булки нанести сливочное масло или
Приготовление бутерброда «Солнышко» 1. На круглую отрезанную часть булки нанести сливочное масло или майонез. 2. Сверху уложить продукты: два кружочка огурца, сверху огурцов – два кружочка отварного …
Pic.23
Бутерброд « Солнышко»
Бутерброд « Солнышко»
Pic.24
Приготовление канапе. Приготовление канапе. Нарезать продукты хлеб сыр колбасу огурцы Соединить шпаж
Приготовление канапе. Приготовление канапе. Нарезать продукты хлеб сыр колбасу огурцы Соединить шпажками. Сверху можно украсить.
Pic.25
Закрепление 1. Какие виды бутербродов вы знаете? 2. Из каких продуктов готовят бутерброды? 3. Расска
Закрепление 1. Какие виды бутербродов вы знаете? 2. Из каких продуктов готовят бутерброды? 3. Расскажите последовательность приготовления бутербродов? 4. Как хранят бутерброды? Какие сроки хранения …
Pic.26
Домашнее задание 1. Приготовить на завтрак бутерброды. Получить оценку у родителей. 2. Выяснить каки
Домашнее задание 1. Приготовить на завтрак бутерброды. Получить оценку у родителей. 2. Выяснить какие бутерброды делают родители. Узнать рецепт их приготовления. 3. § 32 Технология - 5класс
Pic.27
Поработали на славу и конечно всем нам браво! На мой взгляд урок прошел не зря, вы с задачей справил
Поработали на славу и конечно всем нам браво! На мой взгляд урок прошел не зря, вы с задачей справились друзья!


Скачать презентацию

Если вам понравился сайт и размещенные на нем материалы, пожалуйста, не забывайте поделиться этой страничкой в социальных сетях и с друзьями! Спасибо!