Презентация «Белки Урок по биологии»
Смотреть слайды в полном размере 
Вы можете ознакомиться с презентацией онлайн, просмотреть текст и слайды к ней, а также, в случае, если она вам подходит - скачать файл для редактирования или печати. Документ содержит 16 слайдов и доступен в формате ppt. Размер файла: 4.42 MB
Pic.1
Белки Урок по биологии
Pic.2
Содержание: Цели урока (3) Определение белка и аминокислот(4,5,6,7) Виды структур белка (8,9,10,11) Функции белка (12,13,14) Денатурация белка(15) Расщепление белка(16) О создателе(17)
Pic.3
Цели урока: 1. Сформировать понятие о белках 2. Дать сведения о структуре белка 3. Познакомиться с разнообразием функций белков
Pic.4
Определение белка: Белок – это природные высокомолекулярные вещества, состоящие из остатков альфа – аминокислот. Белки – органические вещества, в состав которых входят мономеры 20 типов: …
Pic.5
Общая формула аминокислоты имеет следующий вид: NH2 – CH – COOH | R где R – радикал
Pic.6
Образование линейных молекул белков происходит в результате соединения аминокислот друг с другом. Карбоксильная группа одной аминокислоты сближается с аминогруппой другой, и при отщеплении молекулы …
Pic.7
Выделяют первичную, вторичную, третичную и четвертичную структуры белков. Выделяют первичную, вторичную, третичную и четвертичную структуры белков.
Pic.8
Первичная структура: Первичная структура определяется порядком чередования аминокислот в полипептидной цепи. Если нарушить это чередование, заменив всего одно аминокислотное звено другим, то свойства …
Pic.9
Вторичная структура Вторичная структура представляет собой спираль с одинаковым расстоянием между витками. Между группами N-H и C=O, расположенных на соседних витках, возникают водородные связи. Они …
Pic.10
Третичная структура В результате взаимодействия различных остатков аминокислот спирализованная молекула белка образует клубок – третичную структуру. Для каждого витка белка характерна своя форма …
Pic.11
Четвертичная структура Некоторые белки (гемоглобин) состоят из нескольких цепей, различаются по первичной структуре. Объединяясь вместе, они создают сложный белок, обладающий четвертичной структурой.
Pic.12
Функции белков: Строительная(мембраны, волокна) Каталитическая Транспортная Защитная Энергетическая Регуляторная
Pic.13
Pic.14
Pic.15
Денатурация белка
Pic.16
Расщепление белка:
Если вам понравился сайт и размещенные на нем материалы, пожалуйста, не забывайте поделиться этой страничкой в социальных сетях и с друзьями! Спасибо!
